Corn Ribs
Knapperige maïsribben uit de airfryer met een kruidige oliemix en smeuïge gesmolten boter. Een verrassend lekker bijgerecht of snack dat je gemakkelijk zelf thuis kunt maken.
Wil je corn ribs maken? Dit recept staat binnen 35 minuten op tafel en is perfect voor 4 personen. Eet smakelijk!
Ingrediënten
- 4 maïskolven, vers
- 3 el olijfolie
- 1 tl knoflookgranulaat
- 1 tl uiengranulaat
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl zout
- 1 tl witte peper
Voor afwerking
- 4 el gesmolten kruiden boter
- Parmezaanse kaas (optioneel)
Bereidingswijze
- 1
Kook de maïskolven enkele minuten voor tot ze net zacht zijn; dit maakt snijden gemakkelijker.
- 2
Halveer elke maïskolf en snijd deze vervolgens over de lengte in kwarten om 8 corn ribs per kolf te verkrijgen.
- 3
Meng de olijfolie met knoflookgranulaat, uiengranulaat, paprikapoeder, zout, witte peper en 1 el gesmolten boter.
- 4
Smeer deze kruidenmix voorzichtig op de zijde met maïskorrels van elke corn rib.
- 5
Bak de corn ribs in de airfryer op 200 graden gedurende 15 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- 6
Besmeer de corn ribs voor het serveren royaal met gesmolten boter en voeg eventueel extra zout toe.
- 7
Optioneel: rasp vers parmezaanse kaas over de corn ribs.
💡 Serveersuggesties
Serveer warm als bijgerecht bij gegrilde vlees of vis, of geniet ervan als een knapperde snack. Perfecte appetizer voor een zomerfeestje of barbecue.